Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól przesiej do miski. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i zacznij szybko zagniatać ciasto palcami, aż masa zacznie przypominać kruszonkę.
Dodaj jajko i śmietanę, a następnie szybko zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Jeśli jest zbyt suche, możesz dodać 1-2 łyżki zimnej wody.
Uformuj kulę, owiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotowanie nadzienia jabłkowego:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry lub małą kostkę. Przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj cukier, cynamon i ewentualnie mąkę ziemniaczaną, aby zagęścić nadzienie.
Dokładnie wymieszaj, aby jabłka były równomiernie pokryte przyprawami.
Przygotowanie kruszonki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Biszkoptowe z 3 Składników
Ciasto Bale Braci – Tradycyjna Przyjemność z Nutą Czekolady
Placek Adwokatek – Bardzo Puszysty i Aromatyczny
Serowe Wrapy z Kurczakiem i Czosnkiem – Pyszna i Sycąca Przekąska