Tytuł: Szarlotka – Klasyczna, Aromatyczna i Pyszna

W misce połącz mąkę, cukier i zimne masło. Rozcieraj masło palcami, aż powstanie drobna kruszonka.
Składanie szarlotki:

Piekarnik nagrzej do 180°C (grzanie góra-dół).
Po wyjęciu ciasta z lodówki, podziel je na dwie części. Jedną część rozwałkuj na krąg, który będzie stanowił spód formy o średnicy 24 cm (lub prostokątnej formy do ciasta).
Ciasto wyłóż do formy, a na wierzch równomiernie rozłóż przygotowane jabłka.
Pozostałą część ciasta rozwałkuj na wierzch lub pokrój w paski, tworząc kratkę.
Na wierzchu ciasta posyp równomiernie kruszonką.
Pieczenie:

Wstaw szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a kruszonka chrupiąca. Jeśli zauważysz, że ciasto się zbyt szybko rumieni, przykryj je folią aluminiową.
Studzenie i serwowanie:

Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, najlepiej z bitą śmietaną lub kulką lodów waniliowych.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Szarlotka smakuje wyśmienicie na ciepło, ale równie dobrze będzie smakować na zimno. Można podać ją z bitą śmietaną, lodami lub jogurtem naturalnym, a także posypać cukrem pudrem.
Przechowywanie: Szarlotka dobrze przechowuje się przez kilka dni w temperaturze pokojowej w szczelnym pojemniku. Można ją także zamrozić i podać ponownie po rozmrożeniu, choć najlepiej smakuje świeża.
Warianty: