Składnik | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna lub żytnia | 1 szklanka |
Ugotowane ziemniaki (puree) | 1 szklanka |
Jajko | 1 sztuka |
Mak (zmielony, dla szarości) | 2 łyżki |
Sól | Szczypta |
Opcjonalne dodatki:
Składnik | Ilość |
---|---|
Podsmażona cebula | 1 sztuka (pokrojona) |
Boczek w kostce | 50 g (podsmażony) |
Ser żółty lub feta | Do posypania |
Świeże zioła (koperek, natka) | Garść |
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie ciasta na kluski:
- Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub rozgnieć na gładkie puree.
- Dodaj mąkę, jajko, zmielony mak i sól. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub łyżką, aż składniki się połączą. Powinno mieć elastyczną, lekko kleistą konsystencję.
Yo Make również polubił
Naleśniki z Twarogiem i Budyniem
Domowe klopsiki z sosem śmietanowo-grzybowym
Pani Dulska – Ciasto Makowo-Orzechowe z Jabłkami: Urok Tradycyjnego Smaku
Przepis na Klopsiki z Ciecierzycy – Smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych klopsików