Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą – Delikatny i Wykwintny Deser

Mascarpone – 500 g
Biała czekolada – 200 g
Śmietanka kremówka (30-36%) – 200 ml
Cukier puder – 2-3 łyżki (opcjonalnie)
Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
Żelatyna – 2 łyżeczki (lub 4 listki żelatyny)
Woda – 3 łyżki (do rozpuszczenia żelatyny)
Na dekorację:
Biała czekolada – 50 g (starta)
Świeże owoce (np. maliny, borówki) – opcjonalnie
Listki mięty – do ozdoby
Sposób Przygotowania: