Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto z Mascarpone i Białą Czekoladą – Delikatny i Wykwintny Deser

1. Przygotowanie spodu:
Ciastka zblenduj na drobny piasek lub rozkrusz wałkiem w woreczku.
Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa.
Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica 20-22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dociśnij, aby stworzyć równą warstwę. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy.
2. Przygotowanie masy:
W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do przestygnięcia.
W misce ubij śmietankę kremówkę na półsztywno.
W drugiej misce wymieszaj mascarpone z ekstraktem waniliowym i opcjonalnie cukrem pudrem.
Dodaj rozpuszczoną białą czekoladę do mascarpone i delikatnie wymieszaj.
W małej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek. Gdy żelatyna przestygnie, stopniowo dodaj ją do masy mascarpone, delikatnie mieszając.
Na koniec dodaj ubitą śmietankę i delikatnie wymieszaj, aby masa była puszysta i jednolita.
3. Łączenie:
Wyjmij spód z lodówki i wylej na niego masę. Wyrównaj wierzch.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby masa dobrze stężała.
4. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Potrawka z Kurczaka – Domowy Klasyk na Każdą Okazję

Podsmażanie mięsa: W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż kurczaka na złoty kolor, aż lekko się zrumieni. Następnie wyjmij kurczaka ...

Naleśniki Bananowe na Śniadanie – Pyszne i Odchudzające!

Podawanie: Podawaj naleśniki na ciepło, z dodatkami takimi jak jagody, maliny, czy borówki. Możesz również dodać orzechy, aby wzbogacić je ...

Paluszki z Mascarpone – Delikatna i Pyszna Przekąska

Przed skręceniem ciasta możesz dodać do środka odrobinę dżemu, kremu czekoladowego lub marmolady. Z orzechami: Posyp paluszki posiekanymi orzechami lub ...

Zapiekanka Ziemniaczano-Kalafiorowa z Szynką i Serem

3. Czy zamiast śmietanki mogę użyć jogurtu? Tak, możesz użyć gęstego jogurtu naturalnego, ale dodaj go mniej, aby sos nie ...

Leave a Comment