Ciasto Funtowe – Klasyczne i Kulturowo Uniwersalne Wypiek

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C i przygotuj formę do pieczenia (keksówkę lub tortownicę) – natłuść ją i posyp mąką.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (około 5 minut).
3. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dokładnie mieszając.

2. Dodawanie suchych składników:

1. W osobnej misce przesiej mąkę z solą.
2. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, na zmianę ze śmietaną lub mlekiem, zaczynając i kończąc na mące.
3. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy oraz opcjonalne dodatki, takie jak skórka cytrusowa czy przyprawy.

3. Pieczenie:

1. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
2. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 60–75 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
3. Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Ciasto funtowe świetnie smakuje samo, z dodatkiem świeżych owoców, bitej śmietany lub gałki lodów.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz również zamrozić, owinięte folią spożywczą.

Warianty

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→