Robię ten serowy chleb od 20 lat i nigdy mnie nie zawiódł! Chleb na śniadanie

🛒 Składniki (na około 6 placków):

🥛 250 ml ciepłego mleka – najlepiej świeżego, może być także półtłuste lub pełnotłuste, w zależności od preferencji.
💧 100 ml ciepłej wody – woda powinna być letnia, aby nie zabić drożdży, jeśli zdecydujesz się ich dodać.
🛢️ 3 łyżki oleju roślinnego (np. rzepakowego) – olej rzepakowy jest idealny, ale możesz użyć także oliwy z oliwek dla dodatkowego aromatu.
🧂 1 łyżeczka soli – sól jest kluczowa do podkreślenia smaku.
🥄 1 łyżeczka cukru – cukier równoważy smak soli i wspomaga proces fermentacji, jeśli dodasz drożdże.
🌾 500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500) – ta mąka jest idealna do ciast drożdżowych i wypieków. Upewnij się, że jest świeża.
🧀 200 g startego sera żółtego (np. gouda, edamski lub oscypek dla wyrazistszego smaku) – ser ten powinien być dobrze rozpuszczalny; możesz również dodać różne rodzaje serów dla eksperymentów smakowych.
🧈 Masło do smażenia (opcjonalnie, dla większej delikatności) – dodanie masła nadaje plackom wyjątkowy smak i aromat.
👩‍🍳 Jak przygotować?

1️⃣ Przygotowanie ciasta: