Wegańskie Brownies ze Słodkich Ziemniaków

Wegańskie Brownies ze Słodkich Ziemniaków
Wprowadzenie:
Te wegańskie brownies to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkich wypieków. Słodkie ziemniaki w połączeniu z kakao tworzą wyjątkowo wilgotne, czekoladowe ciasto, które zachwyca smakiem, a jednocześnie jest pełne wartości odżywczych. Idealne dla osób na diecie roślinnej, bezglutenowej lub tych, którzy szukają zdrowszych zamienników w klasycznych przepisach. Te brownies są nie tylko pyszne, ale również łatwe do przygotowania, a efekt końcowy będzie zachwycał każdego!

Składniki:
2 średnie słodkie ziemniaki (około 300 g)
1/2 szklanki mąki migdałowej (lub innej bezglutenowej mąki)
1/4 szklanki kakao w proszku (najlepiej niesłodzonego)
1/4 szklanki syropu klonowego (lub innego słodzika, np. daktylowego)
1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego)
1/4 szklanki oleju kokosowego (lub innego tłuszczu roślinnego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie, np. orzechy włoskie lub migdały)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie słodkich ziemniaków: