Tytuł: Pieczone Kuleczki z Ciecierzycy i Komosy Ryżowej – Pyszna i Zdrowa Przekąska

Tytuł: Pieczone Kuleczki z Ciecierzycy i Komosy Ryżowej – Pyszna i Zdrowa Przekąska
Wprowadzenie:
Pieczone kuleczki z ciecierzycy i komosy ryżowej to idealna przekąska, która łączy w sobie zdrowe składniki, smak i prostotę przygotowania. Te małe, chrupiące kulki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, które można zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub na imprezę. Ciecierzyca i komosa ryżowa to bogate źródła białka roślinnego, a dodatkowo są lekkie, pełne błonnika i witamin. Przepis jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania, a smak kulek można dostosować do własnych upodobań.

Składniki:
1 puszka ciecierzycy (około 240 g po odsączeniu)
1/2 szklanki komosy ryżowej (ugotowanej)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/4 szklanki mąki z ciecierzycy (można zastąpić inną mąką)
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki kurkumy
1/4 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek (do pieczenia)
Świeża pietruszka lub kolendra do smaku (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: