Wegański Solony Karmel Maślany – Wyjątkowy i Pyszny Dodatek

1. Rozpuszczanie cukru:
W rondelku na średnim ogniu podgrzewaj cukier trzcinowy lub kokosowy, mieszając co jakiś czas, aż całkowicie się rozpuści i uzyska złocisty kolor. Uważaj, aby się nie przypalił.
2. Dodanie mleka kokosowego:
Powoli wlej mleko kokosowe, cały czas mieszając. Masa może chwilowo bulgotać, ale po chwili się uspokoi.
Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, tworząc jednolitą, gładką konsystencję.
3. Wzbogacenie smaku:
Dodaj olej kokosowy lub wegańskie masło, aby uzyskać kremową, “maślaną” konsystencję.
Dopraw solony karmel ekstraktem waniliowym i solą morską, mieszając, aż wszystko się połączy.
4. Chłodzenie: