Wegański Ser Pimento – Aromatyczny i Kremowy

Wegański Ser Pimento – Aromatyczny i Kremowy
Wegański ser Pimento to roślinna wersja popularnego, pikantnego sera smarownego z dodatkiem papryki pimento. Jest doskonały jako dodatek do kanapek, dip do warzyw, czy baza do sosów. Ten przepis jest prosty, szybki i pełen smaku!

Składniki:
Orzechy nerkowca – 1 szklanka (namoczone w wodzie przez 4-6 godzin)
Papryka pimento – 1/2 szklanki (można zastąpić pieczoną papryką czerwoną)
Drożdże nieaktywne – 3 łyżki (dla serowego smaku)
Mleko roślinne (niesłodzone) – 1/4 szklanki (np. owsiane, sojowe, migdałowe)
Sok z cytryny – 2 łyżki
Olej kokosowy (nierafinowany) – 2 łyżki (dla kremowej konsystencji)
Czosnek – 1 ząbek (opcjonalnie, dla smaku)
Sól – 1/2 łyżeczki (lub do smaku)
Papryka wędzona – 1/2 łyżeczki (dla dymnego aromatu)
Pieprz cayenne – szczypta (opcjonalnie, dla ostrości)
Sposób Przygotowania:
Namoczenie orzechów: