Tytuł: Wegańskie Brownies z Czarnej Fasoli – Pyszne, Zdrowe i Bez Cukru!

Fasolę dobrze przepłucz pod zimną wodą, a jeśli używasz fasoli z puszki, odsącz ją z nadmiaru płynu.
Miksowanie składników:

Umieść fasolę w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj na gładką masę. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodaj 1/4 szklanki wody lub mleka roślinnego, aby ułatwić blendowanie.
Przygotowanie ciasta:

Do zmiksowanej fasoli dodaj kakao, syrop klonowy, olej kokosowy, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wszystko dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodanie czekolady:

Jeśli chcesz, aby brownies miały kawałki czekolady w środku, dodaj do ciasta posiekaną gorzką czekoladę. Możesz również posypać nią ciasto przed pieczeniem.
Pieczenie:

Przelej ciasto do formy (ok. 20×20 cm), wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej olejem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut. Ciasto jest gotowe, gdy wbity w nie patyczek wychodzi suchy, ale nadal lekko wilgotny.
Studzenie i serwowanie: