Tytuł: Skrzydełka z Ananasem i Kurczakiem: Tropikalna rozkosz na talerzu

Tytuł: Skrzydełka z Ananasem i Kurczakiem: Tropikalna rozkosz na talerzu

Wstęp:
Jeśli szukasz przepisu na danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe, te skrzydełka z ananasem i kurczakiem są idealnym wyborem! Połączenie soczystych skrzydełek kurczaka z słodkim ananasem w aromatycznym sosie sprawia, że to danie jest absolutnie wyjątkowe. Idealne na obiad lub kolację, a także świetne na imprezy. Proste w przygotowaniu i pełne tropikalnego smaku!

Składniki:
10 skrzydełek z kurczaka
1 świeży ananas (lub 1 puszka ananasa w kawałkach)
2 łyżki miodu
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka octu ryżowego (lub zwykłego octu)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka papryki słodkiej
Szczypta chili (opcjonalnie, dla pikantności)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju roślinnego
Świeża kolendra (do dekoracji)
Przygotowanie:
Przygotowanie skrzydełek:
Skrzydełka z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Przypraw je solą, pieprzem i papryką słodką. Jeśli chcesz, aby miały wyrazisty smak, dodaj też szczyptę chili.

Smażenie skrzydełek:
W dużej patelni rozgrzej olej. Włóż skrzydełka i smaż je przez około 7-10 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W międzyczasie, odwracaj je, aby równomiernie się usmażyły. Po usmażeniu zdejmij je z patelni i odstaw na talerz.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni (możesz dodać odrobinę więcej oleju, jeśli potrzeba) zeszklij czosnek i starty imbir przez około 1-2 minuty. Następnie dodaj miód, sos sojowy, ocet ryżowy i odcedzone kawałki ananasa (jeśli używasz świeżego ananasa, pokrój go na małe kawałki). Gotuj całość przez około 5 minut, aż sos zacznie się lekko zagęszczać. Jeśli sos jest za gęsty, możesz dodać odrobinę wody.

Połączenie składników:
Włóż usmażone skrzydełka z powrotem na patelnię z sosem ananasowym. Dokładnie wymieszaj, aby skrzydełka pokryły się sosem. Gotuj przez kolejne 5-7 minut na małym ogniu, aż skrzydełka będą dobrze wymieszane z sosem i nabiorą intensywnego smaku.

Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Podawaj skrzydełka z ryżem, kaszą, lub po prostu z dodatkiem świeżej sałatki. Możesz także posypać je świeżą kolendrą, aby dodać im świeżości i aromatu.