Tytuł: Petardy z Teksasu – Pikantne Kąski, Które Rozpalą Twoje Zmysły

Sos:

3 łyżki ketchupu
1 łyżka sosu worcestershire
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
Szczypta soli i pieprzu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce połącz mielone mięso, drobno posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (przyprawa do taco, papryka chili, sól i pieprz), jajko, bułkę tartą oraz starty ser cheddar (jeśli używasz). Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie kulek:

Z przygotowanej masy mięsnej formuj małe kulki (ok. 3-4 cm średnicy), starając się, aby miały równą wielkość. Możesz je lekko spłaszczyć, jeśli wolisz bardziej płaskie kształty.
Przygotowanie sosu:

W małej miseczce połącz ketchup, sos worcestershire, ocet jabłkowy, miód, paprykę wędzoną oraz szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj, aby powstał gładki sos.
Smażenie: