Reklama
Reklama
Reklama

Tytuł: Marynowane Filety Rybne z Ziołami i Chili: Aromatyczna Uczta dla Smakoszy


Sposób przyrządzenia

  1. Przygotowanie marynaty:
    • Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Chili pokrój w cienkie plasterki (jeśli chcesz, usuń nasiona, by zredukować ostrość).
    • W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, chili oraz posiekane świeże zioła. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz dodać więcej chili.
  2. Marynowanie ryb:
    • Filety rybne umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na mniejsze kawałki, jeśli chcesz, by marynata lepiej się wchłonęła.
    • Umieść filety w misce z marynatą i dokładnie je wymieszaj, by pokryły się równomiernie przyprawami.
    • Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 30 minut, a najlepiej na 2-3 godziny, by ryby dobrze wchłonęły aromaty marynaty.
  3. Gotowanie fileta:
    • Po upływie czasu marynowania, rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Na patelnię wlej odrobinę oliwy.
    • Na gorącej patelni smaż filety rybne przez 3-4 minuty z każdej strony (w zależności od grubości filetów), aż staną się złociste i delikatnie chrupiące na zewnątrz, ale soczyste w środku.
  4. Serwowanie:
    • Podawaj filety rybne z marynatą od razu po przygotowaniu. Świetnie komponują się z ryżem, pieczywem, sałatkami z warzyw lub jako przystawka w towarzystwie lekkiego sosu jogurtowego.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Serwowanie:
    Marynowane filety rybne najlepiej podać na ciepło, tuż po usmażeniu, ale mogą być również smaczne na zimno, np. w formie sałatki rybnej.

    • Doskonale komponują się z lekkim dressingiem cytrynowym lub jogurtowym oraz z pieczywem, które dobrze wchłania marynatę.
  • Przechowywanie:
    Jeśli zostaną jakieś resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Warto je podgrzać na patelni przed podaniem, by zachowały swoją soczystość.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: Ciasto w 5 minut, które Rozpływa się w Ustach – Szybkie i Pyszne!

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). W międzyczasie wyłóż blaszkę o wymiarach 20x20 cm papierem do pieczenia lub posmaruj ją tłuszczem ...

Zupa Rybna z Kokosem i Limonką – Tropikalna Rozkosz w Misce

Do zupy dodaj kawałki ryby i gotuj przez kolejne 5-7 minut, aż ryba będzie dobrze ugotowana i miękka. Dodanie limonki: ...

Naleśniki na Kefirze z Jabłkiem i Cynamonem – Przepis na Aromatyczny Deser

Jabłka – 2 sztuki (najlepiej kwaśne) Cynamon – 1 łyżeczka Cukier – 1 łyżka (lub do smaku) Masło – 1 ...

Tytuł: Kremowe Ciasto Jabłkowe z Mlekiem i Jogurtem: Lekka Słodycz w Każdym Kęsie

Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Przygotuj formę do pieczenia o średnicy 24 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia lub ...

Leave a Comment