“Tradycyjny Piernik Świąteczny: Aromatyczny Smak Bożego Narodzenia”

1. Przygotowanie składników:
   • W rondelku rozpuść masło z miodem, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestudzenia.
   • W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao. Dodaj przyprawę do piernika i dokładnie wymieszaj.
2. Przygotowanie ciasta:
   • Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
   • Do masy jajecznej dodaj przestudzone masło z miodem, a następnie na przemian mleko i suche składniki. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
3. Pieczenie:
   • Przelej ciasto do formy (ok. 25×35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
   • Piecz w temperaturze 180°C przez 45–50 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu ostudź.
4. Składanie piernika:
   • Przekrój ostudzone ciasto na dwie lub trzy warstwy.
   • Każdą warstwę posmaruj powidłami śliwkowymi i złącz.
5. Przygotowanie polewy:
   • W rondelku podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
   • Polej piernik polewą i udekoruj według uznania (np. orzechami, suszonymi owocami lub posypką).

Serving and Storage Tips

• Podawanie:
  Piernik najlepiej smakuje po kilku dniach, gdy smaki się “przegryzą”. Podawaj go pokrojony w plastry, jako dodatek do kawy lub herbaty.
• Przechowywanie:
  Przechowuj piernik w chłodnym miejscu, owinięty w folię spożywczą lub schowany w puszce. Dzięki temu zachowa świeżość przez około 2 tygodnie.

Variations

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→