Reklama
Reklama
Reklama

Tartaletki z Kremem Pistacjowym – Wyjątkowy Deser, Który Zachwyca

1. Przygotowanie kruchego ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami lub mikserem, aż masa przypomina drobną kruszonkę.
Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto. Jeśli masa jest za sucha, dodaj odrobinę zimnej wody.
Uformuj kulę z ciasta, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
2. Pieczenie tartaletek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 3 mm. Wykrawaj kółka i wykładaj nimi foremki na tartaletki, dociskając ciasto do brzegów.
Nakłuj spody widelcem i wyłóż je papierem do pieczenia, wsypując na wierzch obciążenie (np. suchą fasolę lub ryż).
Piecz przez 10 minut, następnie usuń obciążenie i piecz kolejne 5-8 minut, aż tartaletki będą złociste. Pozostaw do wystudzenia.
3. Przygotowanie kremu pistacjowego:
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do przestygnięcia.
W misce ubij śmietankę kremówkę na półsztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z pastą pistacjową. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj ubitą śmietankę, delikatnie mieszając, aż powstanie gładki i kremowy mus.
4. Napełnianie tartaletek:
Na wystudzone spody tartaletek nałóż przygotowany krem pistacjowy, wyrównując wierzch szpatułką.
5. Dekoracja:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto na Placki – Uniwersalny Przepis na Pyszne Placuszki

Zwiększ ilość cukru w cieście, dodaj wanilię i podawaj z bitą śmietaną lub syropem klonowym. Bezglutenowe placki: Zamiast mąki pszennej ...

Wegańskie Ciasto Marchewkowe

W misce wymieszaj wegański serek śmietankowy z cukrem pudrem, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładką, kremową polewę ...

Chleb w 10 minut! Bez piekarnika! To najsmaczniejsza rzecz, jaką kiedykolwiek jadłem! Każdy może to zrobić!

Ziołowy chleb: Dodaj do ciasta suszone zioła, takie jak oregano, tymianek czy rozmaryn, aby nadać mu aromatyczny smak. Z nasionami: ...

Ciasteczka Kremowe

Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Można je również zamrozić, aby cieszyć się nimi dłużej. Warianty: Ciasteczka czekoladowe: ...

Leave a Comment