Przepis na szybki chleb (w 5 minut)

W dużej misce połącz mąkę pszennią, sól oraz suche drożdże. Wymieszaj suche składniki, aby drożdże równomiernie się rozprowadziły.
Stopniowo wlewaj letnią wodę, jednocześnie mieszając łyżką lub ręką. Zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać nieco więcej mąki.
Wyrastanie ciasta:

Przykryj miskę z ciastem czystą ściereczką lub folią spożywczą. Odstaw ją w ciepłe miejsce (np. w pobliżu grzejnika) na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
W tym czasie możesz przygotować dodatki do chleba, takie jak zioła, czosnek czy nasiona, które dodasz do ciasta przed pieczeniem.
Formowanie chleba:

Po wyrośnięciu, przesuń ciasto na posypaną mąką powierzchnię. Delikatnie uderz w ciasto, aby pozbyć się powietrza, a następnie podziel je na dwie lub trzy części (w zależności od pożądanej wielkości bochenków).
Uformuj z ciasta kulki lub bochenki. Umieść je w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: