Śnieżne pętle – pyszne i sycące! 😍

Przygotowanie ciasta:

Na dużej stolnicy lub w misce przesiać mąkę, aby uniknąć grudek. Następnie zrobić w mące wgłębienie, do którego dodać cukier, śmietanę, miękkie masło, jajka, szczyptę soli, proszek do pieczenia oraz sok z cytryny lub wódkę.
Rękami lub przy pomocy miksera połączyć wszystkie składniki, a następnie zagniatać ciasto przez kilka minut, aż będzie gładkie i sprężyste. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, można dodać odrobinę więcej mąki.
Po wyrobieniu ciasto przykryj ściereczką lub folią spożywczą i odstaw na około 1 godzinę w chłodne miejsce, co pozwoli mu odpocząć i lepiej się rozwałkować.
Formowanie faworków:

Po upływie godziny, na lekko posypanym mąką blacie rozwałkuj ciasto na cienki placek (około 4-5 mm grubości).
Używając noża lub specjalnego kółka do ciasta, pokrój ciasto na paski o szerokości około 3 cm i długości 10-15 cm.
Każdy pasek przetnij wzdłuż na 4-5 cm, uważając, aby nie przeciąć go całkowicie. Następnie przełóż jeden koniec przez otwór utworzony w ciastku, formując charakterystyczny kształt.
Smażenie: