Sernik Pomarańczowo-Ananasowy Bez Pieczenia – Orzeźwiający i Lekki

1. Herbatniki lub biszkopty pokrusz na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka.
2. Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa stanie się lepka.
3. Wyłóż masę na dno tortownicy (ok. 22 cm), równomiernie dociśnij i wstaw do lodówki na 15 minut.

2. Przygotowanie masy serowej:

1. W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
2. W osobnej misce wymieszaj twaróg sernikowy, cukier puder, sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy, aż masa będzie gładka.
3. Namocz żelatynę w wodzie, a następnie podgrzej ją delikatnie, aż się rozpuści (nie gotuj). Dodaj do masy serowej, dobrze mieszając.
4. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietankę oraz drobno pokrojony ananas.
5. Przełóż masę serową na schłodzony spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aby masa stężała.

3. Przygotowanie galaretki:

1. Przygotuj galaretkę pomarańczową, rozpuszczając ją w 400 ml gorącej wody. Odstaw do ostudzenia, aż zacznie lekko tężeć.
2. Ułóż kawałki pomarańczy i ananasa na wierzchu sernika, a następnie delikatnie wylej galaretkę.
3. Wstaw do lodówki na kolejne 2–3 godziny, aż galaretka całkowicie stężeje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→