Sernik Boston Cream Pie

W małym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie lekko bulgotać.
Po zdjęciu z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i masło. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i masa będzie gładka.
Pozwól polewie nieco ostygnąć, aby nie była zbyt płynna, zanim polejesz nią sernik.
5. Składanie sernika:

Kiedy sernik jest całkowicie schłodzony, delikatnie polej go wystudzoną polewą czekoladową.
Rozprowadź polewę równomiernie na wierzchu, a jeśli chcesz, możesz delikatnie zdobić ją dodatkową czekoladą lub owocami.
6. Serwowanie:

Sernik podawaj schłodzony, pokrojony na plastry. Możesz udekorować go świeżymi owocami, np. malinami lub borówkami, jeśli chcesz dodać trochę świeżości do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sernik Boston Cream Pie najlepiej podać na chłodno, po całkowitym schłodzeniu w lodówce. Doskonale pasuje do filiżanki kawy lub herbaty. Można podać go również z dodatkiem bitej śmietany lub świeżymi owocami, które idealnie komponują się z czekoladową polewą.

Przechowywanie:
Sernik należy przechowywać w lodówce, gdzie zachowa świeżość przez 3-4 dni. Można go również zamrozić (wtedy warto go szczelnie owinąć folią spożywczą), ale po rozmrożeniu polewę czekoladową warto nałożyć świeżo.

Warianty: