Przepis na pyszne ślimaki jabłkowe

Przygotowanie ciasta drożdżowego:

Rozpocznij od rozpuszczenia łyżeczki cukru w letnim mleku (temperatura powinna być około 37°C). Dodaj do mleka świeże drożdże i delikatnie wymieszaj. Pozwól mieszance odpocząć przez kilka minut, aż zacznie się pienić, co oznacza, że drożdże są aktywne.
Mieszanie składników:

W dużej misce połącz masło z pozostałym cukrem oraz szczyptą soli. Użyj miksera lub łyżki, aby dobrze wymieszać te składniki. Dodaj jajko i jogurt, a następnie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodawanie mąki:

W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj mąkę do masy maślanej, na przemian z przygotowanymi drożdżami w mleku. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto.
Wyrastanie ciasta:

Zagnieć ciasto rękoma na posypanym mąką blacie, następnie umieść je w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 50 minut, aż podwoi objętość.
Przygotowanie jabłek:

W międzyczasie umyj jabłka, obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. To dodatnie składniki nadadzą słodko-kwaśnego smaku Twoim ślimakom.
Wałkowanie ciasta: