Politiko Saloniki – Tradycyjne Greckie Ciasto z Przyprawami

1. Z orzechami: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
2. Z dodatkiem bakalii: Wzbogać ciasto rodzynkami lub suszonymi daktylami dla dodatkowej słodyczy.
3. Z polewą miodową: Zastąp syrop polewą z miodu i odrobiny ciepłej wody dla bardziej tradycyjnego smaku.

FAQ

1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej zamiast pszennej?
Tak, ale ciasto będzie bardziej zbite. Warto zmieszać mąkę pełnoziarnistą z pszenną w proporcji 50/50.

2. Czy mogę pominąć kaszę mannę?
Kasza manna nadaje ciastu charakterystycznej tekstury, ale można ją zastąpić dodatkowymi 50 g mąki pszennej.

3. Jak uzyskać bardziej wilgotne ciasto?
Możesz dodać dodatkową łyżkę jogurtu lub skropić ciasto większą ilością syropu.

4. Czy syrop można zrobić z miodu?
Tak, syrop na bazie miodu i wody z dodatkiem cytryny to również świetna opcja.

Politiko Saloniki to połączenie aromatycznych przypraw i tradycyjnego smaku, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Przygotuj je na święta lub rodzinne spotkanie i podziel się smakiem greckiej tradycji! 🍊🍰