Plum Pudding and Spotted Dick – Klasyczne Brytyjskie Desery

1. W rondelku podgrzej mleko z wanilią (jeśli używasz laski wanilii, przekrój ją na pół i wyjmij ziarenka). Nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W misce ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się jasna i kremowa.
3. Powoli wlewaj ciepłe mleko do żółtek, cały czas mieszając, aby zapobiec ścięciu.
4. Przelej masę z powrotem do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż custard zgęstnieje (nie doprowadzaj do wrzenia).
5. Przefiltruj przez sitko i podawaj na ciepło z puddingiem.

Przepis na Plum Pudding (Świąteczny)

Składniki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→