Łatwy Przepis na Zupę Wonton

1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka startego imbiru
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżeczki pasty miso (opcjonalnie, dla głębszego smaku)
1/2 łyżeczki pieprzu
1/4 szklanki posiekanego szczypiorku
1-2 łyżki sosu chili (opcjonalnie, jeśli lubisz ostrzejsze smaki)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie farszu do wontonów:

W misce połącz mielone mięso (lub tofu), posiekaną cebulę, szczypiorek, starty imbir, sos sojowy, olej sezamowy i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
2. Sklejanie wontonów:

Na każdy kawałek skórki wonton nałóż łyżeczkę farszu. Złóż skórkę na pół, tworząc trójkąt, a następnie złącz brzegi, aby powstał pierożek. Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone, aby farsz nie wydostał się podczas gotowania. Powtórz ten proces z pozostałymi składnikami.
3. Gotowanie wontonów:

W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Włóż pierożki wonton do wrzącej wody i gotuj przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię. Można je również ugotować na parze, jeśli wolisz bardziej delikatną wersję.
4. Przygotowanie bulionu:

W osobnym garnku zagotuj bulion z dodatkiem sosu sojowego, oleju sezamowego, startego imbiru, czosnku i pasty miso (jeśli używasz). Gotuj przez 5 minut, aby wszystkie smaki się połączyły. Na koniec dopraw pieprzem i, jeśli lubisz ostre smaki, dodaj sos chili.
5. Serwowanie: