Kremowe spaghetti czosnkowe

Ugotuj spaghetti:
Ugotuj spaghetti w garnku z wrzącą, osoloną wodą, aż będzie al dente. Odcedź i zachowaj.
Przygotuj sos:
Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 1-2 minuty.
Przygotuj zasmażkę:
Posyp mąką czosnek i masło. Mieszaj ciągle, aby utworzyć zasmażkę, gotuj przez około 1 minutę.
Dodaj mleko:
Stopniowo wlewaj mleko, cały czas ubijając, aby uniknąć grudek. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż mieszanina zgęstnieje, około 3-5 minut.
Dodać ser i przyprawy:
Mieszaj z tartym serem, aż się rozpuści i będzie gładki.
Doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem, papryką i ziołami włoskimi.
Wymieszaj makaron i sos:
Do sosu dodaj ugotowane spaghetti. Dobrze wymieszaj, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
Udekoruj i podawaj:
Udekoruj świeżą rzeżuchą.
Podawaj natychmiast i ciesz się kremowym spaghetti czosnkowym!