Kremowa Zupa z Ogórków Kiszonych (Zupa Ogórkowa)
Wprowadzenie:
Zupa ogórkowa to klasyka polskiej kuchni, która zyskała wiele serc dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi. Jeśli szukasz czegoś, co połączy tradycję z nowoczesnością, wypróbuj kremową wersję tej pysznej zupy. Kremowa zupa z ogórków kiszonych jest pełna smaku, a dzięki blendowaniu składników zyskuje gładką, aksamitną konsystencję. Idealna na chłodne dni, doskonale rozgrzewa i syci.
Składniki:
500 g ogórków kiszonych (mogą być pokrojone w plasterki lub w całości)
1 średnia cebula
2 łyżki masła
2 ziemniaki (średniej wielkości)
1 marchewka
1 litr bulionu warzywnego (lub wody)
200 ml śmietany 30% (lub roślinnej dla wersji wegańskiej)
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia kwaśności)
Sól i pieprz do smaku
Koperek (do podania)
Sposób Przyrządzenia:
1. Przygotowanie warzyw:
Yo Make również polubił
Śledź po Królewsku – Wykwintny Przepis na Udany Tydzień
Faszerowane Słodkie Ziemniaki ze Smażoną Cebulą, Szpinakiem, Ciecierzycą Smażoną na Powietrzu i Sosem Tahini
Tytuł: „Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozpływające się w ustach, które Cię zachwyci!”
Sernik Krakowski – Klasyczny Przysmak z Kruchym Spodem i Puszystym Nadzieniem