Fantastyczna Letnia Sałatka w 5 Minut

Fantastyczna Letnia Sałatka w 5 Minut
Introduction
Lato to idealny czas na szybkie, lekkie i zdrowe sałatki, które można przygotować w mgnieniu oka. Ta fantastyczna sałatka łączy świeże warzywa, soczyste owoce i delikatny dressing, tworząc orzeźwiające danie idealne na każdą okazję – od obiadu po piknik w parku. Przygotowanie zajmie Ci tylko 5 minut!

Ingredients (Składniki):
1 garść rukoli
1 garść roszponki lub szpinaku baby
1/2 ogórka (pokrojonego w plasterki)
10 pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w cienkie piórka)
1 garść truskawek lub malin (opcjonalnie: pokrojonych w plasterki)
50 g sera feta (pokruszonego lub pokrojonego w kostkę)
2 łyżki pestek dyni lub słonecznika (uprażonych)
Na dressing:

2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny lub octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Szczypta soli i pieprzu
Directions (Przygotowanie):
Przygotowanie składników:

Umyj i osusz wszystkie warzywa oraz owoce.
Pokrój ogórka, pomidorki, cebulę i owoce według wskazówek.
Mieszanie składników:

W dużej misce wymieszaj rukolę, roszponkę, ogórka, pomidorki i cebulę.
Dodaj owoce, ser feta i pestki dyni lub słonecznika.
Przygotowanie dressingu:

W małej miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Energicznie mieszaj, aż powstanie gładka emulsja.
Polanie sałatki:

Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby warzywa pozostały świeże i chrupiące. Idealna jako lekki lunch, przystawka lub dodatek do grilla.
Przechowywanie: Jeśli planujesz przechowywać sałatkę, trzymaj dressing osobno i dodaj go tuż przed podaniem.
Variations (Wariacje):
Z białkiem: