Doskonały i Najprostszy Biszkopt do Tortu – PAN BISZKOPT

Doskonały i Najprostszy Biszkopt do Tortu – PAN BISZKOPT
Jeśli szukasz przepisu na biszkopt, który zawsze się udaje i jest podstawą wielu pysznych tortów, to “Pan Biszkopt” jest właśnie dla Ciebie! Ten przepis to gwarancja lekkiego, puszystego ciasta, które stanowi doskonałą bazę do wszelkich kremów, owoców, czy polew. Dzięki prostocie przygotowania i niezawodnym składnikom, biszkopt wychodzi za każdym razem, niezależnie od doświadczenia kucharza.

Składniki:
5 jajek (w temperaturze pokojowej)
150 g cukru
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
Instrukcje:
1. Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Przygotuj tortownicę o średnicy 20–24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując tłuszczem.
2. Ubijanie jajek:
W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na bardzo puszystą, jasną masę. Ubijaj przez około 7-10 minut, aż masa stanie się gęsta i będzie “wylewać się” z trzepaczki w postaci lśniącej wstążki.