Ciasto Trójkolorowe – Piękne i Pyszne na Każdą Okazję!

1. Przygotowanie masy bazowej:

1. W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 5 minut).
2. Dodaj olej, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy, mieszając delikatnie na niskich obrotach miksera.
3. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Stopniowo dodawaj ją do masy jajecznej, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

2. Tworzenie trzech warstw:

1. Jasna warstwa: Odłóż 1/3 ciasta – będzie to baza ciasta jasnego.
2. Kakaowa warstwa: Do kolejnej części ciasta dodaj kakao i 1–2 łyżki jogurtu, aby zachować odpowiednią konsystencję. Dokładnie wymieszaj.
3. Kolorowa warstwa: Do ostatniej części ciasta dodaj sok z buraka (lub naturalny barwnik spożywczy), aby uzyskać różowy kolor.

3. Układanie ciasta:

1. Formę (ok. 24 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
2. Wlej jasną warstwę ciasta na spód. Wyrównaj.
3. Ostrożnie wylej kakaową warstwę, a następnie kolorową warstwę z burakiem. Każdą warstwę delikatnie rozprowadzaj, aby się nie zmieszały.

4. Pieczenie:

1. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez 40–45 minut.
2. Sprawdź patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
3. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→