Ciasto Ekler Bez Pieczenia – Szybki i Pyszny Deser

1. W 200 ml mleka rozmieszaj proszek budyniowy i cukier. Resztę mleka zagotuj.
2. Do gotującego się mleka wlej mieszankę budyniową, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
3. Miękkie masło ubij mikserem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ostudzony budyń oraz ekstrakt waniliowy, miksując do uzyskania gładkiego kremu.

2. Układanie ciasta:

1. Na dnie formy (ok. 20×30 cm) wyłóż warstwę herbatników.
2. Na herbatniki rozprowadź połowę kremu budyniowego. Przykryj kolejną warstwą herbatników.
3. Wyłóż drugą połowę kremu budyniowego i ponownie przykryj herbatnikami.

3. Przygotowanie polewy czekoladowej:

1. W rondelku podgrzej śmietankę (nie doprowadzając do wrzenia). Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści.
2. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aby polewa była gładka i błyszcząca.
3. Polej ciasto polewą czekoladową i wyrównaj wierzch.

4. Schłodzenie ciasta:

1. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby herbatniki zmiękły, a smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→