Babciny Placek Jabłkowy z Tacy – Taki, Jak Lubisz

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
Piecz ciasto przez 45–50 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Placek smakuje najlepiej lekko ciepły, posypany cukrem pudrem. Możesz podać go z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Warianty
Z rodzynkami: Dodaj do jabłek garść rodzynek namoczonych wcześniej w herbacie lub rumie.
Z orzechami: Posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami włoskimi lub migdałami.
Bez cukru: Zamiast cukru użyj ksylitolu lub erytrytolu, aby stworzyć zdrowszą wersję.
FAQ

1. Jakie jabłka najlepiej nadają się do tego placka?
Kwaśne odmiany, takie jak szara reneta, antonówka czy boskoop, idealnie sprawdzą się w wypiekach.

2. Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt suche?
Dodaj 1–2 łyżki zimnej wody i szybko zagnieć ciasto.

3. Czy mogę zamrozić ciasto?
Tak, ciasto kruche można zamrozić na surowo lub upieczone. Rozmrażaj w lodówce przed dalszym użyciem.

4. Czy ciasto można zrobić w wersji wegańskiej?
Tak, masło można zastąpić margaryną wegańską, a jajka – zmielonym siemieniem lnianym namoczonym w wodzie (1 łyżka siemienia na 3 łyżki wody).

Wypróbuj ten przepis na babciny placek jabłkowy i ciesz się smakiem wspomnień z dzieciństwa!