Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach

Ciasto Jogurtowe – Szybkie, Proste i Rozpływające się w Ustach
Introduction
To ciasto jogurtowe to prawdziwy hit! Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 2 minuty, a efekt zaskoczy każdego. Delikatne, puszyste i wilgotne – idealne na każdą okazję, czy to do popołudniowej kawy, czy jako słodki poczęstunek dla gości. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego.

Ingredients (Składniki):
1 szklanka jogurtu naturalnego (około 250 ml)
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1 szklanka cukru (lub mniej, jeśli wolisz mniej słodkie)
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Skórka starta z jednej cytryny (opcjonalnie, dla orzeźwiającego aromatu)
Do dekoracji (opcjonalnie):

Cukier puder do posypania
Polewa czekoladowa lub lukier
Directions (Przygotowanie):
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj jogurt, olej, cukier i jajka, aż masa będzie gładka. Możesz użyć trzepaczki lub miksera na niskich obrotach.
Dodaj ekstrakt waniliowy i skórkę cytrynową, jeśli używasz.
2. Dodanie suchych składników:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do mokrych składników.
Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto pozostało puszyste.
3. Pieczenie:
Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy (np. tortownicy o średnicy 22 cm lub foremki keksowej).
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
4. Dekoracja i podanie:
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na kratce.
Posyp cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową, jeśli masz ochotę na coś bardziej wykwintnego.
Serving and Storage Tips:
Podawanie: Ciasto najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możesz podać je z bitą śmietaną, owocami lub gałką lodów.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz również zamrozić kawałki na później.
Variations (Wariacje):
Z owocami: