Tytuł: Żywa Sałatka Owocowa z Kremowym Spodem – Kolorowa Uczta Pełna Smaku!

Tytuł: Żywa Sałatka Owocowa z Kremowym Spodem – Kolorowa Uczta Pełna Smaku!
Wstęp:
Żywa sałatka owocowa z kremowym spodem to przepyszna, lekka i zdrowa przekąska, która ożywi każdy stół. Połączenie świeżych, soczystych owoców z gładkim, kremowym spodem tworzy niesamowicie harmonijną kompozycję smakową. Idealna na lato, ale równie pyszna przez cały rok, ta sałatka to doskonała opcja na deser lub lekki lunch. Jeśli szukasz czegoś orzeźwiającego i smacznego, ta sałatka na pewno Cię zaskoczy!

Składniki (na 4 porcje):
Na kremowy spód:

1 szklanka jogurtu naturalnego (lub jogurtu greckiego)
2 łyżki miodu lub syropu klonowego
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 łyżka soku z cytryny
1/2 szklanki śmietany 30% (opcjonalnie, dla gładkości)
Na owocową część sałatki:

1 jabłko (pokrojone w kostkę)
1 gruszka (pokrojona w kostkę)
1 kiwi (obrane i pokrojone w plastry)
1/2 szklanki malin lub jagód
1/2 szklanki winogron (przekrojonych na pół)
1 pomarańcza (obrana i pokrojona na cząstki)
1/2 banana (pokrojonego w plasterki)
Do dekoracji:

Świeże liście mięty lub melisy
Posypka z nasion chia lub pestek granatu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie kremowego spodu:

W misce wymieszaj jogurt, miód, sok z cytryny i ekstrakt z wanilii. Jeśli chcesz, aby masa była bardziej kremowa, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przygotowanie owoców:

Owoce dokładnie umyj, obierz (jeśli to konieczne) i pokrój na odpowiednie kawałki – jabłka, gruszki, kiwi i banana w plastry, pomarańczę na cząstki, winogrona na połówki. Maliny lub jagody najlepiej dodać na końcu, aby nie rozpadły się podczas mieszania.
Złożenie sałatki:

Na dnie miseczek lub dużej salaterki rozprowadź równą warstwę kremowego jogurtu. Na wierzch układaj warstwami przygotowane owoce, zaczynając od twardszych (jabłka, gruszki) po delikatniejsze (maliny, winogrona, kiwi). Staraj się tworzyć kolorowe kompozycje, aby sałatka prezentowała się jak żywa tęcza!
Dekoracja:

Na sam koniec udekoruj sałatkę świeżymi listkami mięty lub melisy. Dodatkowo, jeśli lubisz, możesz posypać ją nasionami chia, pestkami granatu lub wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania:
Podanie:
Sałatkę najlepiej podać od razu po przygotowaniu, aby owoce zachowały swoją świeżość i soczystość. Można ją również przechować w lodówce przez kilka godzin, ale pamiętaj, że owoce mogą lekko puszczać sok.