Title: Udka z Kurczaka i Warzywa w Piekarniku: Prosty i Smaczny Obiad

Title: Udka z Kurczaka i Warzywa w Piekarniku: Prosty i Smaczny Obiad

Introduction:
Udka z kurczaka pieczone w piekarniku to jedno z najprostszych, ale najbardziej satysfakcjonujących dań, które można przygotować w zaledwie kilku krokach. Dzięki połączeniu soczystych udek z chrupiącymi warzywami, stworzysz pełnowartościowy i smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Dzięki pieczeniu w jednym naczyniu, oszczędzasz czas na sprzątaniu, a samo danie jest pełne smaku i aromatu.

Ingredients:
4 udka z kurczaka
4 ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
1 czerwona papryka
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Directions:
Przygotowanie składników:

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę lub plastry.
Marchewki obierz i pokrój w talarki.
Paprykę pokrój w paski, a cebulę w pióra.
Czosnek posiekaj na drobno.
Przygotowanie udek z kurczaka:

Udka z kurczaka dokładnie umyj, osusz i natrzyj solą, pieprzem, suszonym tymiankiem, papryką oraz czosnkiem.
Skrop oliwą z oliwek i odstaw na kilka minut, aby przyprawy mogły wniknąć w mięso.
Pieczenie:

Na dużej blasze wyłóż wszystkie warzywa. Posól je i popieprz, a następnie skrop oliwą.
Na wierzch warzyw ułóż przygotowane udka z kurczaka.
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez około 45–50 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze upieczone, a warzywa miękkie. W trakcie pieczenia możesz kilkakrotnie polać udka wytworzonym sosem, aby były bardziej soczyste.
Podanie: