Szybkie danie z patelni z kurczakiem, makaronem i warzywami

Szybkie danie z patelni z kurczakiem, makaronem i warzywami

Wstęp: Szukasz przepisu na szybki obiad, który będzie pełen smaku i zdrowych składników? To danie z kurczakiem, makaronem i warzywami z patelni jest idealnym rozwiązaniem! W zaledwie 30 minut przygotujesz pełnowartościowy posiłek, który będzie smakował zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Aromatyczne przyprawy, soczyste kawałki kurczaka, makaron i kolorowe warzywa – to prawdziwa uczta dla podniebienia!

Składniki (na 4 osoby):
500 g filetu z kurczaka 🍗
250 g makaronu (np. penne, spaghetti lub fusilli) 🍝
1 czerwona papryka 🌶️
1 cukinia 🥒
1 marchewka 🥕
2 ząbki czosnku 🧄
1 cebula 🧅
2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
1 łyżeczka oregano 🌿
1/2 łyżeczki papryki słodkiej 🌶️
Sól i pieprz do smaku 🧂
100 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 🍲
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie) 🥛
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka:

Filet z kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką i oregano.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy na dużej patelni i usmaż kawałki kurczaka na złoty kolor, przez około 6-8 minut. Przełóż na talerz i odstaw na bok.
Przygotowanie warzyw:

Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę, a paprykę, cukinię i marchewkę pokrój w paski lub kostkę.
Na tej samej patelni, na której smażył się kurczak, dodaj drugą łyżkę oliwy. Wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez około 2 minuty, aż będą miękkie.
Dodaj paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
Gotowanie makaronu:

W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
Połączenie składników: