Czekoladowe Ciasto z Gruszkami – Palce Lizać!

Czekoladowe Ciasto z Gruszkami – Palce Lizać!
Jeśli jesteś miłośnikiem połączenia czekolady i owoców, to to ciasto jest dla Ciebie! Czekoladowe, wilgotne, pełne kawałków gruszek – to idealny deser na każdą okazję. Dzięki gruszkom ciasto zyskuje delikatną słodycz, a czekolada dodaje głębi smaku. Jest łatwe do przygotowania i zawsze zachwyca smakiem!

Składniki:
2 dojrzałe gruszki
200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej (w zależności od preferencji)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (można dodać więcej, jeśli lubisz słodsze ciasta)
1/2 szklanki masła (rozpuszczonego)
3 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
50 g kakao w proszku
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie gruszek:
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Możesz również pokroić je w plastry, jeśli chcesz, żeby były bardziej widoczne w cieście.

Przygotowanie masy czekoladowej:
W rondelku roztop masło i czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy z masłem. Odstaw na chwilę do przestygnięcia.

Ciasto:
W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Następnie dodaj przestudzoną czekoladę z masłem, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do połączenia składników.

Suche składniki:
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao i sól. Dodaj suche składniki do mokrej masy i dokładnie wymieszaj.

Gruszki:
Na końcu dodaj pokrojone gruszki i delikatnie wmieszaj je w ciasto, aby równomiernie się rozłożyły.